Strona główna Kuchnia Pieczone ziemniaki z warzywami

Pieczone ziemniaki z warzywami

by HAART
pieczone ziemniaki z warzywami, szybka i prosta kuchnia, gotowanie, dania z ziemniaka - haart.pl blog diy zrób to sam

W czasach PRL królowały książki „100 dań z ziemniaka”. Takie czasy. Sklepy świeciły pustkami, ale w każdym domu były ziemniaki. Perfekcyjne Polki-kucharki-kombinatorki codziennie zmagały się z pytaniem „co zrobić na obiad”? Pieczone ziemniaki to smak mojego dzieciństwa.

Pieczone ziemniaki z warzywami

W sobotnie przedpołudnie zajrzałam do lodówki i w trudem starałam się myśleć kreatywnie. Bez sałaty, bo misiek będzie krzyczał „mamo tylko bez liści”, bez tłuszczu bo d…a rośnie. Czułam potrzebę powrotu do przeszłości. Tak powstały ziemniaki faszerowane. Oczywiście to banalnie proste danie, każdy je jadł, każdy przyrządzał. Ale ile w nim moich wspomnień z dzieciństwa.

pieczone ziemniaki z warzywami, przygotowanie potrawy

Krok po kroku

Ugotowałam ziemniaki w mundurkach i nacięłam wszystkie po kolei. Przygotowałam ser, paprykę, czosnek, pora, rukolę, masło, rozmaryn, sól, pieprz.

krojenie warzyw do kartofli pieczonych

Składniki wcisnęłam w nacięcia ziemniaka, a na górze każdego ziemniaka ułożyłam odrobinę masła.

pieczone ziemniaki z warzywami w naczyniu żaroodpornym

Wstawiłam do piekarnika (200°C, na ok. 20 minut). Ostrożnie wyjęłam i ułożyłam pojedyncze ziemniaki na talerzu. Dołożyłam ruccolę i sos czosnkowy. Proste i szybkie danie. Ulubione 🙂

Pozdrawiam!

Hania

0 0 głos
Oceń wpis:

Zobacz także...

guest
4 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Świat-Recenzji

Oj jak pysznie wygląda,zjadłabym !
Jakość zdjęć mnie powala,przepiękne zdjęcia.
Wszystko super opisane.
Będę zaglądać ! 😀

katerina
6 lat

mniam, mniam jak to pysznie wygląda…a złote myśli też prowadziłam :p

HAART
HAART
6 lat

Bardzo dziękuję 🙂 i zapraszam.
Spędzam sporo nad zdjęciami więc tym bardziej dziękuję za ciepłe słowa.
Do zobaczenia!

HAART
HAART
6 lat

Kasiu, chyba wszyscy wówczas prowadzili :))))
Nie było FB i blogów 🙂

Aby strona działała prawidłowo, w celu analizy ruchu oraz korzystania z narzędzi marketingowych wykorzystywane są pliki cookies. OK, rozumiem. Więcej...

4
0
Ciekawy wpis? Dodaj swój komentarz.x
()
x

haart hanna kozłowska facebook popup

Zostań ze mną na dłużej i obserwuj HAART na Facebook'u. Bądź na bieżąco, komentuj i dziel się swoimi pomysłami w grupie Pokaż co potrafisz DIY z HAART.

Dołącz do ponad 15 000 fanów!