Strona główna Kuchnia Pieczone ziemniaki z warzywami

Pieczone ziemniaki z warzywami

by HAART
pieczone ziemniaki z warzywami, szybka i prosta kuchnia, gotowanie, dania z ziemniaka - haart.pl blog diy zrób to sam

W PRLu królowały książki „100 dań z ziemniaka”. Takie czasy. Sklepy świeciły pustkami, ale w każdym domu były ziemniaki. Perfekcyjne Polki-kucharki-kombinatorki codziennie zmagały się z pytaniem „co zrobić na obiad”? Pieczone ziemniaki to smak mojego dzieciństwa.

 

Pieczone ziemniaki z warzywami

W sobotnie przedpołudnie zajrzałam do lodówki i w trudem starałam się myśleć kreatywnie. Bez sałaty, bo misiek będzie krzyczał „mamo tylko bez liści”, bez tłuszczu bo d…a rośnie. Czułam potrzebę powrotu do przeszłości. Tak powstały ziemniaki faszerowane. Oczywiście to banalnie proste danie, każdy je jadł, każdy przyrządzał. Ale ile w nim moich wspomnień z dzieciństwa.

pieczone ziemniaki z warzywami, szybka i prosta kuchnia, gotowanie, dania z ziemniaka - haart.pl blog diy zrób to sam 1

 

Krok po kroku

Ugotowałam ziemniaki w mundurkach i nacięłam wszystkie po kolei. Przygotowałam ser, paprykę, czosnek, pora, rukolę, masło, rozmaryn, sól, pieprz.

pieczone ziemniaki z warzywami, szybka i prosta kuchnia, gotowanie, dania z ziemniaka - haart.pl blog diy zrób to sam 2

Składniki wcisnęłam w nacięcia ziemniaka, a na górze każdego ziemniaka ułożyłam odrobinę masła.

pieczone ziemniaki z warzywami, szybka i prosta kuchnia, gotowanie, dania z ziemniaka - haart.pl blog diy zrób to sam 3

Wstawiłam do piekarnika (200°C, na ok. 20 minut). Ostrożnie wyjęłam i ułożyłam pojedyncze ziemniaki na talerzu. Dołożyłam ruccolę i sos czosnkowy. Proste i szybkie danie. Ulubione 🙂

pieczone ziemniaki z warzywami, szybka i prosta kuchnia, gotowanie, dania z ziemniaka - haart.pl blog diy zrób to sam 4

Pozdrawiam!

Hania

Sprawdź również...

avatar
Świat-Recenzji
Gość

Oj jak pysznie wygląda,zjadłabym !
Jakość zdjęć mnie powala,przepiękne zdjęcia.
Wszystko super opisane.
Będę zaglądać ! 😀

HAART
Gość
HAART

Bardzo dziękuję 🙂 i zapraszam.
Spędzam sporo nad zdjęciami więc tym bardziej dziękuję za ciepłe słowa.
Do zobaczenia!

katerina
Gość

mniam, mniam jak to pysznie wygląda…a złote myśli też prowadziłam :p

HAART
Gość
HAART

Kasiu, chyba wszyscy wówczas prowadzili :))))
Nie było FB i blogów 🙂

Aby strona działała prawidłowo, w celu analizy ruchu oraz korzystania z narzędzi marketingowych wykorzystywane są pliki cookies. OK, rozumiem. Więcej...

haart hanna kozlowska popup facebook

HAART logotyp 370x102 - haart.pl blog diy zrób to sam

 

Lubisz DIY? Zostań ze mną na dłużej i obserwuj HAART na Facebook'u. Dołącz do ok. 15 000 fanów mojego bloga. Bądź na bieżąco, komentuj i dziel się swoimi pomysłami w grupie "Pokaż co potrafisz DIY z HAART". Serdecznie zapraszam!