Kasza manna i gruszki – deser

Kasza manna świetnie sprawdza się na śniadania, a dzisiaj udowodnię, że może być również idealnym deserem. Przepis nie zawiera proszku do pieczenia, a minimalna ilość cukru upewnia mnie w przekonaniu, że można ją jeść bez opamiętania 😉

Kasza manna z gruszkami – składniki

• 500 ml mleka;
• 5 łyżek kaszy manny;
• 2 jajka;
• 3 – 4 łyżki cukru (używam trzcinowego ale może być biały);
• 2 czubate łyżki mąki pszennej;
• 2 – 3 duże gruszki;
• kostka czekolady do dekoracji;

Kasza manna – przepis krok po kroku

• Zagotowałam kaszę z manną. Do gotującego się mleka (500 ml) wsypałam 5 łyżek kaszy i gotowałam 3 – 5 minut cały czas mieszając, aż zgęstniała.
• Ostudziłam kaszę, dodałam mąkę, cukier i żółtka jajek. Wymieszałam.
• Białko ubiłam na pianę i dodałam do masy.
• Całość zmiksowałam i wlałam do papilotek.
• Na górę każdej porcji ułożyłam kawałki pokrojonych gruszek.
• Wstawiłam na 20 – 30 minut do nagrzanego piekarnika w temperaturze 170ºC, a po upieczeniu posypałam każdą odrobiną tartej czekolady.

Smacznego!