Ciasteczka owsiane, które przygotujesz w 35 minut. Uniwersalny przepis, który można swobodnie modyfikować dodając różne dodatki wedle uznania – raz orzechy nerkowca, innym razem włoskie. Przygotowanie masy zajmie 15 minut, a samo pieczenie ok. 20 minut.

Ciasteczka owsiane z orzechami

Ciasteczka owsiane – składniki

• 2 szklanki musli lub płatków owsianych;
• ½ szklanki orzechów (włoskich, nerkowca lub laskowych);
• ½ szklanki suszonej żurawiny – można zastąpić rodzynkami lub kawałkami suszonego orzecha kokosowego;
• 1 szklanka mąki;
• 2 łyżeczki cynamonu;
• ¼ szklanki oleju;
• 1 szklanka soku jabłkowego;
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia;
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej;
• 1 jajko;

Ciasteczka owsiane – przepis krok po kroku

Wsyp do miski musli, orzechy, żurawinę, mąkę, cynamon i dobrze wymieszaj. Dodaj jajko, olej, sok i ponownie wymieszaj. Na koniec dodaj sodę i proszek do pieczenia. Powstanie gęsta brązowa masa.

Nastaw piekarnik na 200°C. Na blaszce połóż papier do pieczenia i nakładaj po łyżeczce masy. Ciasteczka minimalnie zwiększą swoją objętość, więc pamiętaj o odpowiednio dużych odstępach. Wstaw ciasteczka do piekarnika na 20 minut.

Gorące ciasteczka ułóż na talerzu do wystudzenia.

Ciasteczka owsiane są świetne i znikają u nas w mgnieniu oka 🙂 Idealne do popołudniowej kawy.

Inne przepisy

• Mrożona kawa w kostkach
• Kostki lodu z owocami
• Przekąski z arbuza
• Przekąski z ciasta francuskiego
• Cynamonowe paluszki

Polecam,

Hania #haartpl