Strona główna Kuchnia Kotleciki z kalafiora z ryżem

Kotleciki z kalafiora z ryżem

by HAART
kotleciki z kalafiora, jedzenie dla dzieci, przepis na, proste gotowanie, kuchnia, warzywa - haart.pl blog diy zrób to sam

Przepis na kotleciki z kalafiora znalazłam na blogu mojegotowanie.pl, ale dodałam jeden bardzo ważny składnik, który całkowicie zmienił smak dania. Biały, gotowany ryż.  Przepis jest prosty i nie sprawi problemów nawet początkującym kucharzom. Kotleciki są miękkie i delikatne. Spokojnie wytrzymają w lodówce dobę, czyli można hurtowo załatwić dwa obiady. Kotleciki z kalafiora to również świetne danie dla dzieci. Nie wiem jak wasze maluchy, ale mój syn nie przepada za kalafiorem. W zmiksowanej formie (krem z kalafiora) nie ma problemu, ale w pełnej okazałości… o nie! Kotleciki z kalafiora bardzo mu smakowały, bo nie wyglądają jak kalafior. Zjadł 3 sztuki.

 

Kotleciki z kalafiora

kotleciki z kalafiora, jedzenie dla dzieci, przepis na, proste gotowanie, kuchnia, warzywa - haart.pl blog diy zrób to sam 1


 

Kotleciki z kalafiora – składniki

  • 1 kalafior;
  • 3 łyżki bułki tartej;
  • mąka pszenna do smażenia kotlecików;
  • 3 ząbki czosnku;
  • sól, pieprz;
  • 2 jajka;
  • 3 łyżki suszonego koperku;
  • olej do smażenia;
  • 1½ szklanki gotowanego białego ryżu;

kotleciki z kalafiora, jedzenie dla dzieci, przepis na, proste gotowanie, kuchnia, warzywa - haart.pl blog diy zrób to sam 2


 

Kotleciki – przepis krok po kroku

  • Kalafior podziel na mniejsze części i ugotuj w wodzie z dodatkiem soli.
  • Rozgnieć kalafiora (widelcem lub tłuczkiem).
  • Ugotuj biały ryż.
  • Do rozgniecionego kalafiora dodaj: 2 jajka, 3 łyżki bułki tartej, ugotowany ryż, rozgnieciony czosnek i koperek. Dopraw solą i pieprzem.
  • Formuj kotleciki, obtaczaj w mące i smaż na oleju.
  • Kotleciki połóż na papierowym ręczniku, aby usnąć nadmiar oleju.

kotleciki z kalafiora, jedzenie dla dzieci, przepis na, proste gotowanie, kuchnia, warzywa - haart.pl blog diy zrób to sam 3kotleciki z kalafiora, jedzenie dla dzieci, przepis na, proste gotowanie, kuchnia, warzywa - haart.pl blog diy zrób to sam 4

Bardzo się cieszę, że moi mężczyźni polubili kotleciki z kalafiora. Wiem, że będą u nas często gościć. To niezły sposób na przemycenie warzyw do diety dziecka. W podobny sposób ukrywam brokuły. Robię z nich gładką pastę do makaronu. Chcecie poznać przepis? Zdradźcie, jakie macie sposoby na “ukrywanie” warzyw? To powinna być odrębna kategoria gotowania – przemycanie warzyw i owoców 😉

 

Pozdrawiam i smacznego!

Hania #haartpl

Sprawdź również...

avatar
Żwawy Leniwiec
Gość

Bardzo lubię kotlety warzywne 🙂 i ciekawy pomysł z dodaniem ryżu.

Polecam spróbować hamburgery z fasoli 😉 które mogą wyglądać jak “normalne” hamburgery – wszystko w tym przypadku zależy od dodatków.

Pozdrawiam!

Ania
Gość
Ania

Super pomysł na takie kotleciki.

Sylwia K-a
Gość

Ja wczoraj też robiłam kotlety z kalafiora, w innym wydaniu, dla starszych dzieci i ich rodziców. Mój dwuletni syn je uwielbia!

Meg
Gość

Kotleciki w sam raz na obiad- dużo błonnika i odpowiednia porcja węglowodanów 🙂 Super!

Ekomentalnie
Gość

Wyglądają pysznie! Ryż jest świetnym dodatkiem do warzywnych kotletów.

Edyta Mój kawałek podłogi
Gość

Bardzo lubię warzywne placuszki i kotleciki. Takich z kalafiora jeszcze nie jadłam 🙂

Aby strona działała prawidłowo, w celu analizy ruchu oraz korzystania z narzędzi marketingowych wykorzystywane są pliki cookies. OK, rozumiem. Więcej...

haart hanna kozlowska popup facebook

HAART logotyp 370x102 - haart.pl blog diy zrób to sam

 

Lubisz DIY? Zostań ze mną na dłużej i obserwuj HAART na Facebook'u. Dołącz do ponad 13 835 fanów mojego bloga. Bądź na bieżąco, komentuj i dziel się swoimi pomysłami w grupie "Pokaż co potrafisz DIY z HAART". Serdecznie zapraszam!