kotleciki z kalafiora, jedzenie dla dzieci, przepis na, proste gotowanie, kuchnia, warzywa - haart.pl blog diy zrób to sam

Kotleciki z kalafiora z ryżem

9 komentarzy

Przepis na kotleciki z kalafiora znalazłam na blogu mojegotowanie.pl, ale dodałam jeden bardzo ważny składnik, który całkowicie zmienił smak dania. Biały, gotowany ryż.  Przepis jest prosty i nie sprawi problemów nawet początkującym kucharzom. Kotleciki są miękkie i delikatne. Spokojnie wytrzymają w lodówce dobę, czyli można hurtowo załatwić dwa obiady. Kotleciki z kalafiora to również świetne danie dla dzieci. Nie wiem jak wasze maluchy, ale mój syn nie przepada za kalafiorem. W zmiksowanej formie (krem z kalafiora) nie ma problemu, ale w pełnej okazałości… o nie! Kotleciki z kalafiora bardzo mu smakowały, bo nie wyglądają jak kalafior. Zjadł 3 sztuki.

Kotleciki z kalafiora

kotleciki z kalafiora z ryżem

Składniki

  • 1 kalafior;
  • 3 łyżki bułki tartej;
  • mąka pszenna do smażenia kotlecików;
  • 3 ząbki czosnku;
  • sól, pieprz;
  • 2 jajka;
  • 3 łyżki suszonego koperku;
  • olej do smażenia;
  • 1½ szklanki gotowanego białego ryżu;
warzywne pulpety z ryżem i kalafiorem, przepis wegetariański

Kotleciki – przepis krok po kroku

  • Kalafior podziel na mniejsze części i ugotuj w wodzie z dodatkiem soli.
  • Rozgnieć kalafiora (widelcem lub tłuczkiem).
  • Ugotuj biały ryż.
  • Do rozgniecionego kalafiora dodaj: 2 jajka, 3 łyżki bułki tartej, ugotowany ryż, rozgnieciony czosnek i koperek. Dopraw solą i pieprzem.
  • Formuj kotleciki, obtaczaj w mące i smaż na oleju.
  • Kotleciki połóż na papierowym ręczniku, aby usnąć nadmiar oleju.
kotleciki z kalafiora z ryżem i kiełkami, wegetariański przepis dla dzieci
kotleciki z kalafiora z ryżem i kiełkami, danie wegetariańskie

Bardzo się cieszę, że moi mężczyźni polubili kotleciki z kalafiora. Wiem, że będą u nas często gościć. To niezły sposób na przemycenie warzyw do diety dziecka. W podobny sposób ukrywam brokuły. Robię z nich gładką pastę do makaronu. Chcecie poznać przepis? Zdradźcie, jakie macie sposoby na „ukrywanie” warzyw? To powinna być odrębna kategoria gotowania – przemycanie warzyw i owoców 😉

Pozdrawiam i smacznego!

Hania #haartpl

5 1 głos
Oceń wpis:

Subscribe
Powiadom o
guest

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

9 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
9
0
Ciekawy wpis? Dodaj swój komentarz.x