Strona główna KuchniaCiasta i desery Ciasteczka z jagodami goji

Ciasteczka z jagodami goji

by HAART
ciasteczka z jagodami goji kakaowe

Ciasteczka z jagodami goji powstały na bazie przepisu składającego się jedynie z 4 składników. Dodałam kilka dodatków, zmieniłam lekko proporcje i powstały pyszne, kakaowe ciastka z jagodami.

 


Składniki na ciasteczka z jagodami goji

  • 9 łyżek cukru pudru
  • 250 g miękkiego masła
  • 330 g mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 60 g jagody goji
  • 1 jajko

 


Ciasteczka, krok po kroku

  • Jagody goji zalałam wodą na 20 minut. Jeśli nie masz jagód, możesz wykorzystać rodzynki.
  • Ustawiłam piekarnik na 180 stopni.
  • Do dużej miski wrzuciłam, pokrojone na kawałki, miękkie masło i 9 łyżek cukru pudru.
  • Przesiałam do miski 330 g mąki pszennej, wbiłam całe jajko i ucierałam całość przez chwilę.
  • Gdy masa była jednolita dodałam 2 łyżki kakao i dokładnie wymieszałam.
  • Na koniec dodałam jagody goji, wymieszam i wstawiłam do lodówki na 5 minut.
  • Przygotowałam blaszkę z papierem do pieczenia.
  • Zrobiłam małe kulki z ciasta (średnica ok. 1,5 – 2 cm), ułożyłam na papierze do pieczenia i ugniatając przygotowałam placki o grubości ok. 0,5 cm.
  • W tym momencie pojawił się mój 7 letni pomocnik z foremkami 🙂 Odbijaliśmy na plackach kształty gwiazdek, serduszek, koni na biegunach itp. Na bokach robiliśmy miniaturowe kropki (wykorzystaliśmy wykałaczki i widelce).
  • Ciasteczka z jagodami goji wstawiliśmy do piekarnika nagrzanego to temperatury 180 stopni.
  •  Piekliśmy przez 20 minut.

Podane składniki pozwalają na stworzenie ok. 40 ciasteczek o średnicy 5 cm. Podczas pieczenia nie zwiększają swojej powierzchni, więc można je układać blisko siebie.

 


Wybierz najpiękniejsze foremki

Do wykonania ciasteczek będziesz potrzebować foremek. Możesz tak jak ja, wykorzystać je do zaznaczenia wzoru, a nie do wycinania samego kształtu. Wystarczy, że delikatnie przyciśniesz foremkę, a wzór odbije się na ciastku.

Foremki do ciastek. HAART.pl blog diy zrób to samGarneczki: 1. Foremka z choinką  2. Foremki z uchwytami GUARDINI TEA TIME   3. Foremki BIRKMANN VIP NATURA


Przepis powstał na bazie Kruchych ciasteczek z 4 składników, który przedstawiłam kilka lat temu. Nadal jest jednym z moich ulubionych. Przede wszystkim dlatego, że nie zawiera proszku do pieczenia. W domowych wypiekach ten składnik jest mi zupełnie niepotrzebny. Ciasteczka z jagodami goji nie zwiększają swojej objętości w spektakularny sposób, ale smakują wyśmienicie. Gorąco polecam!

Ciasteczka z jagodami goji. Kakowe ciastka.Gwiazdki, koń na biegunach, gruby biały sweter. HAART.pl blog diy

Zobacz także...

avatar
ekomama
Gość
ekomama

Różowe foremki są śliczne.

AnnZa
Gość
AnnZa

Wyglądają pysznie. Musze wypróbować 🙂

Sztuka Retuszu
Gość

Zapomniałam o ciasteczkach z jagodami goji! W sensie kiedyś już je szamałam i koniecznie chciałam sprawdzić przepis i… kompletnie wypadło mi z głowy! Dzięki serdeczne, już nadrabiam 😀

Fryda
Gość
Fryda

pycha ciiasteczka

mojazywnosc.pl
Gość
mojazywnosc.pl

Wyglądają przepysznie!

Aby strona działała prawidłowo, w celu analizy ruchu oraz korzystania z narzędzi marketingowych wykorzystywane są pliki cookies. OK, rozumiem. Więcej...

haart hanna kozlowska popup facebook

HAART logotyp 370x102 - haart.pl blog diy zrób to sam

 

Lubisz DIY? Zostań ze mną na dłużej i obserwuj HAART na Facebook'u. Dołącz do ok. 15 000 fanów mojego bloga. Bądź na bieżąco, komentuj i dziel się swoimi pomysłami w grupie "Pokaż co potrafisz DIY z HAART". Serdecznie zapraszam!