Strona główna » Co powinien zawierać koszyczek wielkanocny?

Co powinien zawierać koszyczek wielkanocny?

by HAART
koszyczek wielkanocny co wkładać a czego nie tradycje w różnych regionach polski wielkanoc - haart.pl blog diy zrób to sam

Koszyczek wielkanocny… Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami i czas o nim pomyśleć. Co włożyć do środka, które potrawy i składniki są tradycyjne, a które wkradły się w ostatnich latach? Głęboko wierzę, że warto kultywować obrzędy naszych przodków. W codziennym pędzie nie mamy czasu na rodzinne rozmowy o przeszłości. Wielkanoc to cudowna okazja, aby porozmawiać z najstarszymi członkami rodziny o tym, jak kiedyś wyglądała Wielkanoc. Opowiem o tradycyjnych składnikach święconki, dawnych wierzeniach w moich rodzinnych stronach i przedmiotach, których lepiej unikać w wielkanocnych koszykach.

Tradycyjny koszyczek wielkanocny

Zaczynam od samego koszyka, bo jest ważnym elementem całości. Koszyk powinien być naturalny, najlepiej wiklinowy, a wnętrze wyłożone białą serwetką. W rodzinnym domu mojej Babci była specjalna, haftowana serwetka na tą okazję. Była na tyle duża, że wystawała z koszyczka i zakrywała wszystkie pokarmy. Moja Mama stosowała dwie serwetki, jedną na dno koszyka, a drugą na górę. Rączkę koszyka można owinąć bawełnianą koronką lub wstążką, a na dole koniecznie przyczepić gałązki bukszpanu.

  • JAJKO. Podstawowy element świątecznego koszyka. Jest symbolem zmartwychwstania i  nowego życia. W moich rodzinnych stronach do koszyka wkładano kilka kolorowych i jedno obrane jajko.
  • CHLEB. Symbolizuje ciało Chrystusa. W niektórych regionach nadal na Wielkanoc wypieka się specjalny chleb, nazywany paska (nie mylić z pascha, która powstaje z twarogu, masła, żółtek i bakalii).
  • SÓL i PIEPRZ. Moja Mama mieszała sól z pieprzem i taką mieszankę wkładała do święconki. Sól i pieprz symbolizują oczyszczenie.
  • BARANEK. Najczęściej z cukru lub masła. Jeden z najważniejszych elementów święconki. Symbol zwycięstwa i triumfu Chrystusa.
  • WĘDLINA. Obowiązkowo własnej produkcji. Wiele rodzin przed świętami wędzi szynki, schaby i kiełbasy. Wędlina w wielkanocnym koszyczku symbolizuje dobrobyt i  dostatek.
  • CHRZAN. Jest symbolem męki pańskiej. Dawniej śniadanie wielkanocne zaczynano od zjedzenia kawałka chrzanu. Dzisiaj przygotowuje się tartą wersję.
  • CIASTO. Samodzielnie przygotowana babka lub mazurek symbolizujące umiejętności.

Czego nie wkładać koszyka wielkanocnego?

Jeśli chcesz przygotować tradycyjny koszyczek, zapomnij o pluszowych kurczakach i plastikowych kwiatkach. Ogólnie odstaw wszystkie dekoracje z tworzywa sztucznego. Unikaj przetworów z ryb (łosoś musi poczekać na inną okazję) oraz przetworzonych produktów. Czytałam o koszyczkach z kotletami na burgery, batonikami i kinder niespodzianką. Te produkty spokojnie mogą poczekać na poświąteczne posiłki. Wiele osób do koszyczków wkłada owoce (np. pomarańcze). Pięknie wyglądają, ale nie są zapisane w naszych tradycjach. Misa z owocami świetnie sprawdzi się na świątecznym stole. Będzie zarówno piękną dekoracją, jak i zdrowym dodatkiem, ale nie mu się znajdować w wielkanocnym koszyczku. Oczywiście mówimy o koszyku TRADYCYJNYM, którego skład bazuje na ludowych przekazach i tradycji.

Każdy region ma swoje historie i tradycje

  • W moich rodzinnych stronach, na Warmii i Mazurach, aż do 1945 roku nie było tradycji święcenia potraw.
  • W Wielką Sobotę gospodarz domu skrapiał święconą wodą całe gospodarstwo.
  • Moja Mama i  Babcia chowały w ogrodzie smakołyki “od zajączka”, a naszym zadaniem było znalezienie jak największej ilości prezentów. Do dzisiaj to pamiętam <3

Jakie tradycje były w Twoim regionie? Pamiętasz obyczaje, których już dzisiaj się nie kultywuje? Czy koszyczek wielkanocny wyglądał tak samo jak dzisiaj?

0 0 głos
Oceń wpis:

Zobacz także...

guest
14 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
belmama
belmama
3 lat

My wkładamy jeszcze masło. Pakujemy do małego słoiczka i wkładamy do święconki.

niezdecydowana
niezdecydowana
3 lat

U nas jest podobnie, ale dokładamy czekoladowe zajączki.

ania
ania
3 lat

Jakiś czas temu zrezygnowaliśmy z chrzanu. Nie wiedziałam, że jest ważny.

Danuta
Danuta
3 lat

same pyszne rzeczy 😀

karolina
karolina
3 lat

My właśnie uwędziliśmy kiełbasę i szynkę, u nas też obowiązkowo masło 😀

Zosia
3 lat

nie wiem kiedy ten czas zleciał

AJ
AJ
3 lat

Poprawka: wędlina w koszyczku to symbol paschalnego baranka a nie dobrobytu:)

Magnolia
Magnolia
3 lat

U nas na Podkarpaciu oprócz chrzanu, kiełbasy, szynk,i chleba,soli i oczywiście jajek ugotowanych oraz pisanek dajemy OCET. Widziałam też w koszyku czasami ćwikłę z chrzanem

Magnolia
Magnolia
3 lat

Aha oczywiście najważniejszy jest również baranek z chorągiewką . Ksiądz rozprowadza z Caritasu baranki i paschaliki. Baranki trafiają do koszyka a z paschalikami w Wielką sobotę idziemy na mszę i po ognisku kiedy ksiądz z zapalonym paschałem idzie już do… Czytaj więcej »

Aby strona działała prawidłowo, w celu analizy ruchu oraz korzystania z narzędzi marketingowych wykorzystywane są pliki cookies. OK, rozumiem. Więcej...

14
0
Ciekawy wpis? Dodaj swój komentarz.x
()
x