Strona główna Dom Co powinien zawierać koszyczek wielkanocny?

Co powinien zawierać koszyczek wielkanocny?

by HAART
koszyczek wielkanocny co wkładać a czego nie tradycje w różnych regionach polski wielkanoc - haart.pl blog diy zrób to sam

Koszyczek wielkanocny… Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami i czas o nim pomyśleć. Co włożyć do środka, które potrawy i składniki są tradycyjne, a które wkradły się w ostatnich latach? Głęboko wierzę, że warto kultywować obrzędy naszych przodków. W codziennym pędzie nie mamy czasu na rodzinne rozmowy o przeszłości. Wielkanoc to cudowna okazja, aby porozmawiać z najstarszymi członkami rodziny o tym, jak kiedyś wyglądała Wielkanoc.  Opowiem o tradycyjnych składnikach święconki, dawnych wierzeniach w moich rodzinnych stronach i przedmiotach, których lepiej unikać w wielkanocnych koszykach.

Tradycyjny koszyczek wielkanocny

Zaczynam od samego koszyka, bo jest ważnym elementem całości. Koszyk powinien być naturalny, najlepiej wiklinowy, a wnętrze wyłożone białą serwetką. W rodzinnym domu mojej Babci była specjalna, haftowana serwetka na tą okazję. Była na tyle duża, że wystawała z koszyczka i zakrywała wszystkie pokarmy. Moja Mama stosowała dwie serwetki, jedną na dno koszyka, a drugą na górę. Rączkę koszyka można owinąć bawełnianą koronką lub wstążką, a na dole koniecznie przyczepić gałązki bukszpanu.

  • JAJKO. Podstawowy element świątecznego koszyka. Jest symbolem zmartwychwstania i  nowego życia. W moich rodzinnych stronach do koszyka wkładano kilka kolorowych i jedno obrane jajko.
  • CHLEB. Symbolizuje ciało Chrystusa. W niektórych regionach nadal na Wielkanoc wypieka się specjalny chleb, nazywany paska (nie mylić z pascha, która powstaje z twarogu, masła, żółtek i bakalii).
  • SÓL i PIEPRZ. Moja Mama mieszała sól z pieprzem i taką mieszankę wkładała do święconki. Sól i pieprz symbolizują oczyszczenie.
  • BARANEK. Najczęściej z cukru lub masła. Jeden z najważniejszych elementów święconki. Symbol zwycięstwa i triumfu Chrystusa.
  • WĘDLINA. Obowiązkowo własnej produkcji. Wiele rodzin przed świętami wędzi szynki, schaby i kiełbasy. Wędlina w wielkanocnym koszyczku symbolizuje dobrobyt i  dostatek.
  • CHRZAN. Jest symbolem męki pańskiej. Dawniej śniadanie wielkanocne zaczynano od zjedzenia kawałka chrzanu. Dzisiaj przygotowuje się tartą wersję.
  • CIASTO. Samodzielnie przygotowana babka lub mazurek symbolizujące umiejętności.

 

Czego nie wkładać do tradycyjnego koszyka wielkanocnego?

Jeśli chcesz przygotować tradycyjny koszyczek, zapomnij o pluszowych kurczakach i plastikowych kwiatkach. Ogólnie odstaw wszystkie dekoracje z tworzywa sztucznego. Unikaj przetworów z ryb (łosoś musi poczekać na inną okazję) oraz przetworzonych produktów. Czytałam o koszyczkach z kotletami na burgery, batonikami i kinder niespodzianką. Te produkty spokojnie mogą poczekać na poświąteczne posiłki. Wiele osób do koszyczków wkłada owoce (np. pomarańcze). Pięknie wyglądają, ale nie są zapisane w naszych tradycjach. Misa z owocami świetnie sprawdzi się na świątecznym stole. Będzie zarówno piękną dekoracją, jak i zdrowym dodatkiem, ale nie mu się znajdować w wielkanocnym koszyczku. Oczywiście mówimy o koszyku TRADYCYJNYM, którego skład bazuje na ludowych przekazach i tradycji.

Każdy region ma swoje historie i tradycje

  • W moich rodzinnych stronach, na Warmii i Mazurach, aż do 1945 roku nie było tradycji święcenia potraw.
  • W Wielką Sobotę gospodarz domu skrapiał święconą wodą całe gospodarstwo.
  • Moja Mama i  Babcia chowały w ogrodzie smakołyki “od zajączka”, a naszym zadaniem było znalezienie jak największej ilości prezentów. Do dzisiaj to pamiętam <3

Jakie tradycje były w Twoim regionie? Pamiętasz obyczaje, których już dzisiaj się nie kultywuje? Czy koszyczek wielkanocny wyglądał tak samo jak dzisiaj?

Sprawdź również...

avatar
belmama
Gość
belmama

My wkładamy jeszcze masło. Pakujemy do małego słoiczka i wkładamy do święconki.

niezdecydowana
Gość
niezdecydowana

U nas jest podobnie, ale dokładamy czekoladowe zajączki.

ania
Gość
ania

Jakiś czas temu zrezygnowaliśmy z chrzanu. Nie wiedziałam, że jest ważny.

Danuta
Gość
Danuta

same pyszne rzeczy 😀

karolina
Gość
karolina

My właśnie uwędziliśmy kiełbasę i szynkę, u nas też obowiązkowo masło 😀

Zosia
Gość

nie wiem kiedy ten czas zleciał

AJ
Gość
AJ

Poprawka: wędlina w koszyczku to symbol paschalnego baranka a nie dobrobytu:)

Magnolia
Gość
Magnolia

U nas na Podkarpaciu oprócz chrzanu, kiełbasy, szynk,i chleba,soli i oczywiście jajek ugotowanych oraz pisanek dajemy OCET. Widziałam też w koszyku czasami ćwikłę z chrzanem

Magnolia
Gość
Magnolia

Aha oczywiście najważniejszy jest również baranek z chorągiewką . Ksiądz rozprowadza z Caritasu baranki i paschaliki. Baranki trafiają do koszyka a z paschalikami w Wielką sobotę idziemy na mszę i po ognisku kiedy ksiądz z zapalonym paschałem idzie już do… Czytaj więcej »

Aby strona działała prawidłowo, w celu analizy ruchu oraz korzystania z narzędzi marketingowych wykorzystywane są pliki cookies. OK, rozumiem. Więcej...

haart hanna kozlowska popup facebook

HAART logotyp 370x102 - haart.pl blog diy zrób to sam

 

Lubisz DIY? Zostań ze mną na dłużej i obserwuj HAART na Facebook'u. Dołącz do ponad 13 513 fanów mojego bloga. Bądź na bieżąco, komentuj i dziel się swoimi pomysłami w grupie "Pokaż co potrafisz DIY z HAART". Serdecznie zapraszam!