Kiwi w czekoladzie to pyszna przekąska, która doskonale sprawdzi się jako deser na różnego rodzaju imprezach i spotkaniach towarzyskich. Kombinacja świeżego, soczystego kiwi i kremowej czekolady tworzy niezwykle apetyczne połączenie. Co więcej, przygotowanie nie jest skomplikowane i zajmuje niewiele czasu. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz w szybki sposób przygotować wyjątkowy deser, który zachwyci Twoich gości i sprawi, że poczują się wyjątkowo. Gotowi na kulinarne eksperymenty? Zaczynamy!
Składniki
- Kilka dojrzałych kiwi
- 150-200g czekolady deserowej
- Patyczki do lodów
Kiwi w czekoladzie krok po kroku
- Przygotowanie kiwi: Zacznij od umycia kiwi pod bieżącą wodą. Następnie za pomocą noża obierz skórkę z każdego owocu. Gdy kiwi jest już obrane, ułóż je na desce do krojenia i pokrój na plastry o grubości około 1 cm. Pamiętaj, aby plastry były równomierne, co ułatwi proces przygotowywania.
- Suszenie owoców: Plasterki kiwi połóż na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar soku, który może utrudnić przyklejanie czekolady.
- Włóż patyczki do lodów: Czas na umieszczenie patyczków do lodów wzdłuż środka każdego plastra kiwi. Włóż patyczki delikatnie, aby nie uszkodzić owocu, tworząc mini-kiwi na patyku.
- Rozpuszczenie czekolady: W garnku lub kąpieli wodnej rozpuść czekoladę deserową, dbając o to, aby ogień był niski i czekolada nie przypaliła się. Mieszaj czekoladę regularnie, aż stanie się gładka i płynna. Upewnij się, że nie ma żadnych grudek, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- Przygotowanie podłoża: Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub deski do krojenia, na której będziesz umieszczać patyczki z kiwi. Papier do pieczenia zapobiegnie przywieraniu czekolady do blachy, ułatwiając późniejsze usunięcie owoców.
- Zanurzanie kiwi w czekoladzie: Teraz przejdź do głównego etapu – zanurzania plastrów kiwi w rozpuszczonej czekoladzie. Delikatnie chwytaj każdy plaster kiwi za patyczek i zanurzaj go w czekoladzie, obracając go delikatnie, aby równomiernie pokryć go czekoladą. Możesz również czekoladę nakładać łyżką. Uzyskasz wówczas nieregularny efekt, taki jak na moich zdjęciach.
- Umieszczenie na podłożu: Umieść owoce na przygotowanej blasze lub desce do krojenia, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca między nimi, aby nie stykały się ze sobą.
- Schłodzenie w lodówce: Włóż blachę do lodówki na około 30 minut lub do momentu, gdy czekolada stężeje.
- Podawanie jako deser lub przekąska: Gdy czekolada stężeje, możesz podawać je jako pyszny deser lub przekąskę. Kiwi w czekoladzie są idealne do spożycia w każdej chwili.
To wszystko! Teraz możesz cieszyć się smacznymi kiwi w czekoladzie. Smacznego!
To proste!
Przygotowanie kiwi w czekoladzie to szybki, prosty i niezwykle smakowity sposób na stworzenie eleganckiego i apetycznego deseru. Soczyste kawałki kiwi zanurzone w gładkiej czekoladzie deserowej stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych słodyczy, dodając nie tylko wyjątkowy smak, ale również odrobinę świeżości i witamin do naszych przekąsek. Ten przepis sprawdzi się doskonale na imprezach, urodzinach czy romantycznych kolacjach. Gotowi na kulinarne eksperymenty? Przekonajcie się sami, jak proste i pyszne może być połączenie kiwi i czekolady!
